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てれんこてれんこ

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お母さんオメデトウ!

お母さんオメデトウ!_c0065004_2135593.jpg
今日はお母さんのうんじゅううんかいめの誕生日。
さすがお母さんです。
旦那と娘の誕生日は特に祝わなかったのに、自分の誕生日は別らしい。
今夜のご飯は、牛肉たっぷりのすき焼きでした。

ちなみに、私とお父さんはそこまですき焼きが好きではない。
どうしてすき焼きって甘いのかな。
どうせ同じ鍋系なら、普通のお鍋がよかった。
鉄鍋使うなら、もつにニラいっぱい入れて辛くするとかさ。

そうそう、もう一度言っておきます。
私の誕生日、今年は特に祝ってもらってはいません。
プレゼントの催促もしていません。
お母さんは何気に催促してきましたけど。
『目には目を 歯には歯を』という、ハンムラビ法典にのっとり
私もプレゼントは買っていません。
だって、この時期は色々と多忙でお金がないんだもん。
恨むなら、この忘年会シーズンに生まれたことを恨んで欲しい。

でもさすがに可愛そうなんで、いつ飲もうかワクワクしていたアスティを開けた。
このアスティ、先日市内にある某居酒屋のママにもらった。
アスティってお酒だけどジュース感覚で美味しいんだよね。
でもジュース感覚で飲みすぎると酔うから気をつけてね。(経験談)

まぁ、いつものごとく家族でちょっとした取り合いになって終了。
家族仲良い、なんて幸せな誕生日なんでしょう。
・・・って事で。

明日は嵐のような、それでいて妖怪のような風変わり者の妹が
杜の都 仙台から帰ってくる。
また2週間は腹がよじれる思いをするんだろうな。
ただ見てるだけでも、動きとか面白いから相手にしてると飽きない妹。
ははは・・・ははは・・・ははは・・・アイム シスコン。
# by tenbo333 | 2005-12-21 21:59 | かぞく

王様になります!

王様になります!_c0065004_23391914.jpg

『ブログがアップされないんだけど・・・。』

と、友達や妹に言われ始め少しだけ反省している私です。
同時に、読んでくれてることに嬉しさを感じた私でもあります。
だからではないけど、今日は最近起こった不幸な悲しい
それでいて笑いが止まらなかったお話しを一つ。

最近食の好みが変わってきている、ワタシ。
それは老化現象の一つなんでしょうけども認めたくない。
いえ、認めざるおえないのでしょう。
まぁ、もともと揚げ物には弱いんですけど
トンカツなんて食べると即ムラムラ、ムカムカしてしまうし
時々食べたくなって生クリーム系のケーキを胃に収めると
それは見事に胸焼けします。

お肉も昔は一枚肉のステーキが大好きでした。
ホホホ・・・、一枚肉というとストロングな感じですね。
それがどうでしょう!最近はミンチ肉のハンバーグの方が好き。
別に、歯がダメになってきて“噛み切れなくなってきた”ってワケじゃないよ。
ナイフをいちいち使わなくてすむし、ジューシーさがたまらないからだと思う・・・多分。

でね、職場のオバ様と肉について討論議論していたわけですよ。
「何の肉が一番好きか?」っていうしゃべり場ね。
日本では牛肉が最も美味とされているけど、私は反論します。
私の思うBEST OF 肉は『ぶた肉』だと思うわけさ。

そこで声を大にして私は言ってやったよ。
『やっぱり一番美味しいのはブタですよ!!!』ってね。
でもオバ様は大きな声で高々と笑うのよ。
笑われてる意味わからんし・・・実に失礼だよね。
そりゃさ我が家のお母さん、牧場行った時に「まぁ、美味しそうな牛(ギュウ)!」
って言っちゃうけど、牛肉が買えないわけじゃないよ。

でもオバ様はそんなことで笑ってたワケじゃないらしい。
しかも、「これからぶた肉買う時、てんぼの顔を思い出しちゃう」と言われた。
どうやら私の発言した言葉が・・・

『私はやっぱり、ブタの王様だと思うんですよね!!!』

と間違って言ったらしい。


日 本 語 ッ テ ム ズ カ シ イ ネ ~。。。(汗)
# by tenbo333 | 2005-12-21 00:13 | アッポ

忙しさの間で気付いたこと...。

忙しさの間で気付いたこと...。_c0065004_21431471.jpg

遊びと仕事の忙しさから
ブログ放置状態
年末ってやっぱり忙しいね

でも遊びで忙しいのは
かなり・・・嬉しい
だって誘ってくれる友達が
誘えば遊んでくれる友達が
いるってことじゃん

妊婦さんで 毎日ブログ読んでくれてる
ホラ そこのアナタ
いつも ありがとない
「ヒマ人め!」なんて言ってるけど
本当は 心の中 嬉しいんだぞ

トモダチってありがたい存在だな・・・って
遊びと仕事の忙しさの間で
改めて気が付いた
今日この頃でございます

ブログ アップできなくて ごめんなさいね

# by tenbo333 | 2005-12-18 23:58 | わたし

アンコウ鍋の旅~あんこう鍋編~/茨城

アンコウ鍋の旅~あんこう鍋編~/茨城_c0065004_2130580.jpg
明利さんを後にした一行は、本日のメインイベント・・・あんこう鍋を食すべく大洗へ。
紹介していただいたのは『処所 大森』さんです。
こちらのお店はいわし料理で有名なのですが、どうやらあんこうでも有名らしい。
停まっていた車のほとんどが県外ナンバー。
それに次々入ってくるし、11時半に電話して予約が取れたのも1時半頃。
ですから、行かれる場合は事前に予約しておくといいですよ。

で、毎度申し訳ないですが、、、ダメ野郎てんぼ。
またしてもこの鍋の写真しか撮ってない。
どうも、人が食べるときにパシャパシャ撮るの苦手なんですよね。(汗)
頑張ってお品書きしますので・・・。

◆あんこう鍋
 味噌ベースのお汁で、肝・あんこうの身・皮・ネギ・ 白菜などが入っています。
 よくかれているお味噌を使っているのでしょうか、色のワリにちょうど良いお味。
 私は身よりも皮にメロメロ。だってプリップリで美味しいんですもん。
 ただ・・・父の友人一家はH君以外あまり口に合わなかったようです。
 実物を見ちゃうと神経質な方にはやっぱりダメみたい。
 それにどんなに頑張っても、肝のニオイがダメな人はダメのようですね。
 私は鍋に入っていた肝はパスさせていただきました。
 でも崩れていないから鍋自体はとっても美味しい。
 最後は雑炊でしめ・・・これまた雑炊が美味しい。私の中で鍋<雑炊ですね! 

◆あんこうの供酢
 湯どおししたあんこうを肝の入った酢みそに付けて食べます。
 大洗の方は鍋で食べるより、こうやって食べる方が主流らしいです。
 肝がニガテな私も、供酢にしたほうが食べやすかったです。

◆焼き蛤(大洗産)
 大洗産の焼き蛤、大きくて美味しかった~。
 貝類大好きなのでたまらなかったです。

◆いわし刺身
 いわしって鮮度が良くないと生で食べられないんですよね。
 海無し県の人間は魚の鮮度にとても惹かれるのではないでしょうか?!
 私は特に、サンマ、サバ、イワシなどの青いお魚が大好き。
 一生懸命食べました・・・思い出しただけでも美味しかったな~。

◆いわしの天ぷら
 天ぷら苦手な私ですが食べられました。
 なんせ、衣が薄めでサクッサクしていて美味しいんですよ。

私の家族とH君以外はあんこうが苦手なようで・・・。
笑えるのはH君家族が「茨城にあんこうを食べに行こう!」と言い出したのに。
結局我が家が一番食べていましたね。(笑)
ん~でも、確かに美味しかったのですけど・・・
生のお魚が大好きな私は海鮮丼の方が好みかな~、、、と。(汗)
今度はこのお店に定食を食べに来て見たいなー。

とまぁ、こんな感じで1日は終わったのであります。
毎年恒例の二家族旅行。
来年は仕事の関係で栃木を出て行く者、帰ってくる者。
メンバーが変わりそうですが、ずっと続けばいいなーと思った旅行でした。
# by tenbo333 | 2005-12-12 22:36 | たべもの/のみもの

アンコウ鍋の旅~明利酒造編~/茨城

アンコウ鍋の旅~明利酒造編~/茨城_c0065004_2171027.jpg
コラーゲンたっぷりのアンコウ鍋を食べに、茨城県は大洗まで行ってきました。
でも私の楽しみは、アンコウだけじゃなかったんだなー。

実は一緒に行った父のお友達の関係で、明利酒種類(株)を拝見させていただける事に。
明利さんは、前身である加藤酒造店の初代が江戸時代末期安政年間に
現在の水戸市元吉田町において、酒造業を創業したのが始まりの古い酒蔵さんです。
という事は、150年以上の歴史があるということですよね。スゴイ・・・。

まずは資料館の方を見させていただきました。
資料館には昔使用されていた物が多数置かれていて、昔のお酒の製法なんかも
復元されていてとても面白かったです。
ちなみに、お酒をろ過する方法を『首吊り』とも言ったそうです。

さて次に、資料館の下にある売店で本日のお楽しみ一つめの
試飲をさせていただきました。

◆本格梅酒 梅香(蜂蜜・ブランデー入)
◆本格梅酒 百年梅酒
◆本格梅酒 水戸の観梅(実入り)
◆メルデンベルゴールド金箔入(25%)
◆日本酒(どれだか忘れた)

すみません・・・。
試飲と言いながら、出してくれたオバちゃんに「もう一杯いいですか?」と聞いては
何杯か飲ませていただいたので、日本酒は銘柄忘れました。
たぶん、『吟醸 副将軍』か『純米吟醸 副将軍』だったと思われます。
ひじょうにサラリとしていて飲みやすかったです。
それと、『本格梅酒 梅香(蜂蜜・ブランデー入)』これがめちゃくちゃ美味しかった。
梅酒はあまり飲まないんですけど、この梅酒は甘みの中に深い味わいと
梅のサッパリ感がマッチしていて、とっても美味しく飲めました。
買おうか悩んだけど、飲みすぎてまたより一層肥えてしまいそうな我が子に
恐れを感じたのか、親に止められ泣く泣く買えませんでした。
『本格梅酒 水戸の観梅(実入り)』の梅はサッパリとした味わいで、とっても美味。
これもオバちゃんが後ろにある冷蔵庫から持ってきて出してくれた。
あー、とってもステキな試飲タイムでした。

試飲の後は、お酒が出来るまでの工程を優しく穏やかな笑顔の
杜氏さんが説明してくれました。
酒樽の中も覗かせてくれたのですけど、何もしらない私。
酒樽の小さな穴からおもいっきりニオイを嗅いでみたんです。

・・・・・・・・・・・・うぎゃ~!!!

もんのすごいアルコールの大きな塊になったようなニオイが
狭い鼻の奥を通過していくような感じ。
もしくは、きっついオキシドールを鼻から飲んでまた鼻から出す感じ。
とにかくどう言っていいかわからないくらい痛い!!!
目にきて涙がジョージョー出てきました。
それを知らない一緒に行った父の友人の息子、H君もおもいっきりニオイを・・・。

・・・・・・・・・・・・うぎゃ~!!!

次の餌食はH君の弟、K君です。

・・・・・・・・・・・・うぎゃ~!!!

3人仲良く、笑いながら泣きながら涙をダァーダァー流す・流す・流れる。
それにしても、アレは一体なんだったんだろうか?
3人は涙を流しながら次へ目指すのだ=3=3=3
# by tenbo333 | 2005-12-12 21:28 | たべもの/のみもの